离不开咖啡的墨尔本
墨尔本 – 世界咖啡之都
墨尔本作为全球第一宜居城市，同时又被誉为世界咖啡之都，其浓厚的咖啡文化给整个城市增添了无限情调与魅力。墨尔本更是引导澳洲咖啡的潮流，人均消耗咖啡量全澳最多。
墨尔本之所以被冠于咖啡之都的美誉，首先在于整个城市都非常注重高品质的咖啡。在2014年著名旅游网 booking.com 从2000多位旅游爱好者的调查中发现，墨尔本一举击败罗马、维也纳和悉尼，成为世界上提供最优质咖啡的城市。最新一届世界咖啡师锦标赛，冠军得主也是来自澳洲。墨尔本的咖啡有其考究独到之处，讲究真品质。著名咖啡品牌星巴克在中国市场异常火爆，但在澳洲却已关掉84家专门店中的60家店铺，裁掉700多个雇员，亏损一亿多澳币。星巴克在澳洲经营惨败的原因在于星巴克的咖啡豆味道偏淡且带苦涩、大批量的生产使咖啡失去其醇香。
墨尔本的咖啡店分布各区，有些咖啡店在本区相当有名气，它们不仅提供美味香浓的热饮，还给客人提供一个舒适有情调的聚会场所，是墨尔本居民一个很重要的社交场所。
为什么咖啡文化在墨尔本如此浓厚呢？首先归根于墨尔本的咖啡文化历史悠久，追溯到100年前，当时大量的意大利移民迁居墨尔本，他们带来所钟爱的高品质咖啡以及浪漫温馨休闲的咖啡文化，会友独处，随心随性，咖啡从此成为墨尔本人生活中不可缺少的一部分。
由于墨尔本的气候比较多变，墨尔本著称一天内有四季，有时候很难提早计划户外群体活动，咖啡厅则提供一个更方便舒适的场所来会客，或看书看报。冬夏两季咖啡厅都是很好的避寒避暑的地方。
另一个因素是墨尔本越来越都市化，随着城市的扩张，亲朋好友以咖啡厅为聚会场所，省下交通的时间。
墨尔本的咖啡文化渗透到社会各个角落，有些公司也喜欢在咖啡厅开会，很多市中心的咖啡厅经常有西装革履的上班族男士或脚蹬高跟鞋的职业女性在咖啡厅会见客人，举行非正式的会议。
对于墨尔本人来说，纯正高品质的精品咖啡是咖啡店成功的主要因素，象Hudsons, Coffee Club 及Gloria Jeans这样的澳洲本土连锁咖啡店很受欢迎。墨尔本人沉浸在咖啡的香浓可口中，用咖啡的味道去体会生活的幸福感。